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>
笋干烧肉
笋干烧肉
做 法:
烧
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
数天
烹饪时间:
1-2小时
不会做菜
大厨
徽菜大师
34
道菜 -
15301
人气
发布时间:2015-04-16
63.4万
浏览量
9257
收藏
竹笋味道鲜美,只是上市时间非常短,好在还有香甜的笋干可以替代,而且味道也非常香甜哦。
扫一扫边看边做
用料
主料
五花肉
适量
笋干
适量
辅料
青蒜
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
干辣椒
适量
食盐
适量
桂皮
适量
八角
适量
白糖
适量
酱油
适量
#笋干烧肉#
的制作步骤
1.
干笋提前浸泡两天,洗净切成寸断;
2.
准备好其他原料;
3.
锅中放少许油,加入
五花肉
;
4.
按下电饭煲炖煮的功能键;
5.
约5分钟后,打开电饭煲后发现五花肉微微出油,再加入
葱
姜
片、大料一起翻炒;
6.
再加入
酱油
和生抽、糖翻炒;
7.
翻炒两下后加入切成段的
笋干
和适量的水;
8.
再加入小葱节,关上盖后继续炖煮,直至电饭煲工作完毕提示音叫;
9.
最后加入盐、
胡椒粉
和
青
蒜
,拌均匀;
10.
盛入碗中。
分类标签:
热菜
家常菜
徽菜
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