杂粮馒头

杂粮馒头

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-04-23
77.4万 浏览量 1.5万 收藏
我很喜欢吃馒头,经常做的都是南瓜馒头、紫薯馒头,自己也觉得闷,今天就来个杂粮的,虽然是第一次做,口感很不错,而且材料可以随便换,自己也高兴了一下。
扫一扫边看边做

用料

主料
面粉
适量
花生
适量
辅料
适量
适量
适量
黑适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#杂粮馒头#的制作步骤

1. 黄豆黑豆眉豆洗净浸泡半小时,花生芝麻炒熟
2. 用豆浆机打出豆浆,装一碗的量,放入砂糖搅拌,等稍温时加入酵母,放几分钟
3. 面包机先放鸡蛋、豆浆再放面粉、盐,和面一次后放入黄油燕麦
4. 再按一次和面程序
5. 放入烤箱发酵一小时
6. 发酵好后取出排气
杂粮馒头的做法步骤_1
7. 用模具印出形状(因为忘记拍照,用了之前的相片)
8. 蒸锅擦上一点点食用油
9. 放在热水上面二次发酵半小时
10. 大火蒸15分钟,焖5分钟
杂粮馒头的做法步骤_2杂粮馒头的做法步骤_3
分类标签: 馒头 东北菜 更多

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