酒糟鲫鱼段

酒糟鲫鱼段

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-04-24
85.5万 浏览量 1.2万 收藏
老公买回来一条鲫鱼,这一条鲫鱼真的很大把鲫鱼头尾切下炖冻豆腐汤,鱼中段用酒糟红烧,这是老公最喜欢的下酒菜了。
扫一扫边看边做

用料

主料
鲫鱼
适量
鸡蛋
适量
牛奶
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#酒糟鲫鱼段#的制作步骤

1. 鲫鱼一条整理干净。
2. 去鱼头尾,取鱼当中段。
3. 准备好的酒糟用点水稀释一下待用。
4. 在鱼段表面划上几刀,撒些淀粉
5. 锅里油热,放入鱼片。
6. 两面煎透。
酒糟鲫鱼段的做法步骤_1
7. 放入酒糟,加
8. 加些老抽酱油,大火煮8分钟左右。
9. 加点盐,胡椒粉,煮1分钟.撒些葱花即可。
10. 成品图。
酒糟鲫鱼段的做法步骤_2酒糟鲫鱼段的做法步骤_3

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