香椿炒鸡蛋
发布时间:2015-04-26
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香椿中含维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称。香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。
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#香椿炒鸡蛋#的制作步骤
5. 鸡蛋七成熟时把鸡蛋盛出,下入香椿小火翻炒片刻
大师秘籍
1、鸡蛋七成熟后盛出,下入香椿炒片刻后再倒入鸡蛋,这样不会炒的过老。