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>
腊肠饭
腊肠饭
做 法:
煮
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2015-04-28
63.4万
浏览量
1.2万
收藏
腊肠饭,南方的吃法。有饭有菜,做法简单,甚至可以早上吃,我这个就是某个周末的早餐。另配了喝的,南瓜奶。 这款加了荸荠的腊肠饭,鲜香爽脆,别有一番滋味。
扫一扫边看边做
用料
主料
大米
适量
腊肠
适量
枸杞
适量
面粉
适量
辅料
荸荠
适量
胡萝卜
适量
芹菜
适量
酵母粉
适量
食盐
适量
生抽
适量
白胡椒
适量
调和油
适量
#腊肠饭#
的制作步骤
1.
腊肠
切厚片,与
大米
一同焖煮,水量、时间就像平时焖饭一样
2.
荸荠
是提前煮好的,三种配菜切小丁
3.
锅中放少量油,煸炒
胡萝卜
和
芹菜
,比正常炒菜的时间稍短一点点,出锅前加盐、
生抽
、
白胡椒
粉
4.
20分钟左右,电饭煲的米饭就焖好了,拨掉电源
5.
加入全部配菜,荸荠因为是熟的,不用炒,直接放入饭中
6.
稍加搅拌,盖上盖子,可以马上吃或焖几分钟,无需通电,这会儿可以准备汤羹了
7.
我现做的南瓜奶,就是南瓜泥加牛奶用搅拌机处理一下,香香甜甜的,配腊肠饭还不错噢。
8.
开吃啦,荸荠的甜脆,正可以解腊肠的油腻。
分类标签:
米饭
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