蛋饭寿司

蛋饭寿司

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-04-29
41.3万 浏览量 6414 收藏
寿司是日本传统美食之一,其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受民众的喜爱。
扫一扫边看边做

用料

主料
米饭
1份
辅料
3个
2张
1根
适量
适量
适量
适量
适量

#蛋饭寿司#的制作步骤

1. 备好所用材料。
2. 锅里加油将鸡蛋打入。
蛋饭寿司的做法步骤_1
3. 再将胡萝卜丝改刀下锅同炒。
4. 胡萝卜炒出味后将冷饭下锅同炒至松散。
蛋饭寿司的做法步骤_2
5. 加入料酒提味。再加入细盐。
6. 炒至饭粒松散有味,再将下锅,小火炒至出味即可。
蛋饭寿司的做法步骤_3
7. 长条的饭卷,海苔一边放上炒饭,再加入肉松
8. 就是将炒饭放多一些,卷好后改刀就可以。
蛋饭寿司的做法步骤_4蛋饭寿司的做法步骤_5

大师秘籍

1、冷饭成团,炒的时候可以加入少许的料酒或是清水。
更多秘籍: 米饭的做法

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