豆瓣咸肉饭

豆瓣咸肉饭

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-05-04
88.6万 浏览量 6087 收藏
最近本地的新鲜蚕豆大量上市了,今天做了豆瓣咸肉饭!饭菜一起出锅,既方便又营养!
扫一扫边看边做

用料

主料
大米
适量
蚕豆
适量
西兰花
适量
培根
适量
米饭
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#豆瓣咸肉饭#的制作步骤

1. 大米淘洗干净浸泡一会
2. 咸肉切丁加料酒,上笼蒸一会或者煮一会
3. 新鲜蚕豆子清洗干净
4. 剥去外皮
5. 起油锅放入豆瓣炒一下盛出
6. 电饭锅里放入浸泡过的大米和咸肉,加适量水开始煮饭
豆瓣咸肉饭的做法步骤_1
7. 煮至水快干时加入豆瓣
8. 煮饭完成后加入猪油
9. 加点鸡精搅匀
10. 豆瓣咸肉饭完成
豆瓣咸肉饭的做法步骤_2豆瓣咸肉饭的做法步骤_3
分类标签: 米饭 云贵菜 更多

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