香芋硬质冰淇淋

香芋硬质冰淇淋

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
5-6人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-05-05
21.2万 浏览量 1831 收藏

想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是香芋硬质冰淇淋。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

扫一扫边看边做

用料

主料
牛奶
250ml
香芋
250g
辅料
g

#香芋硬质冰淇淋#的制作步骤

1. 准备食材。雪糕粉:牛奶:纯净水=1:1:1.5
香芋硬质冰淇淋的做法步骤_1
2. 将纯净水加入到纯牛奶中。
香芋硬质冰淇淋的做法步骤_2
3. 轻轻搅拌,中火煮热,煮至温度为50~60度即可离火。
香芋硬质冰淇淋的做法步骤_3
4. 然后趁热倒入冰淇淋粉,搅拌均匀。
香芋硬质冰淇淋的做法步骤_4
5. 将冰淇淋液移到打蛋器盘子里,启动打蛋器,搅拌10分钟。
香芋硬质冰淇淋的做法步骤_5
6. 暂停,让其乳化15分钟。
香芋硬质冰淇淋的做法步骤_6
7. 再搅拌5分钟,暂停,乳化20分钟。再搅拌30分钟即可。
香芋硬质冰淇淋的做法步骤_7
8. 将搅拌过的冰淇淋液倒入容器,放冰箱冷冻一晚。
香芋硬质冰淇淋的做法步骤_8
9. 第二天,雪糕结好啦,用挖球器挖几个,好好品尝吧~爱加什么就加点什么吧,我加了蔓越莓干装饰~
香芋硬质冰淇淋的做法步骤_9香芋硬质冰淇淋的做法步骤_10
分类标签: 甜品 冰品 零食 更多

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