荷兰乡下华夫饼

荷兰乡下华夫饼

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-05-06
29.3万 浏览量 4991 收藏
将培根切成小片 炒锅烧热,加入适量色拉油,小火煸炒培根至颜色金黄,盛出备用;如果培根比较肥,可以不用油,直接小火干煎;
扫一扫边看边做

用料

主料
面粉
150g
辅料
3个
1根
适量
150ml
50g
少许
少许
适量
少许
100g
一根
少许
1大勺

#荷兰乡下华夫饼#的制作步骤

1. 培根切成小片
荷兰乡下华夫饼的做法步骤_1
2. 炒锅烧热,加入适量色拉油,小火煸炒培根至颜色金黄,盛出备用;如果培根比较肥,可以不用油,直接小火干煎;
荷兰乡下华夫饼的做法步骤_2
3. 混合面粉酵母粉牛奶、糖、盐和鸡蛋,搅拌均匀,盖上保鲜膜,室温发酵30分钟;
荷兰乡下华夫饼的做法步骤_3
4. 发酵完成后,加入培根碎,拌匀;
荷兰乡下华夫饼的做法步骤_4
5. 加入奶酪拌匀;
荷兰乡下华夫饼的做法步骤_5
6. 将面糊倒入华夫饼模,烤箱上火180度、下火200度预热5、6分钟后,放入模具,烘烤大约20分钟,出炉后倒扣装盘,趁热撒上些干酪丝(分量外,喜欢就多撒,不喜欢可以不撒),与黄瓜圣女果小葱拌成的沙拉一起食用。
荷兰乡下华夫饼的做法步骤_6
7. 小黄瓜1根,圣女果适量,小香葱一根,盐少许,糖少许,黑胡椒粉少许,色拉油少许,葡萄适量,拌成沙拉,(或者自己喜欢的任意蔬菜沙拉,拌出自己喜欢的合适口味)与华夫饼一起摆盘上桌!
荷兰乡下华夫饼的做法步骤_7荷兰乡下华夫饼的做法步骤_8

大师秘籍

1、这款华夫饼要的是鲜香松脆的口感,发酵不必过度,略一醒发即可。喜欢松软的口味,可以延长发酵时间,发酵到两倍大再烤,想来也未尝不可。
更多秘籍: 面粉的做法
分类标签: 零食 小吃 拼盘 更多

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