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马蹄猪肉水饺
马蹄猪肉水饺
做 法:
煮
口 味:
咸鲜
难 度:
中级
人 数:
3-4人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<30分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2015-05-11
30.8万
浏览量
4700
收藏
荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。
扫一扫边看边做
用料
主料
面粉
400克
猪肉
500克
辅料
开水
175克
荸荠
150克
榨菜
30克
淀粉
适量
鸡蛋
适量
细香葱
适量
生抽
适量
食盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
十三香
适量
料酒
适量
蚝油
适量
#马蹄猪肉水饺#
的制作步骤
1.
先来做馅,准备好猪绞肉,马蹄和
榨菜
切小丁
2.
然后把马蹄和榨菜倒进肉里面
3.
加入所有的调料顺一个方向搅匀
4.
最有加入葱花拌匀,肉馅就做好了
5.
面粉
里面加入水
6.
用筷子搅成絮状
7.
揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜松弛30分钟
8.
将松弛好的面团擀成薄面皮
9.
然后用圆形的模具印出圆饺子皮
10.
将所有的做好,撒些干面粉防粘
11.
取一个饺皮,放肉馅在中间,包起来
12.
将所有的都这样做好,锅里水烧热放进去煮熟捞起来就可以了
大师秘籍
1、肉馅提前做好,这样饺子皮擀好了之后可以直接包!
2、做好的水饺可以装好放进冰箱冷冻起来,要吃的时候拿出来煮很方便!
更多秘籍:
面粉的做法
猪肉的做法
分类标签:
饺子
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