柠檬雪酪

柠檬雪酪

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
半天
发布时间:2015-05-20
41万 浏览量 2755 收藏
杭州现在是著名火炉城市!一到夏天就高温难耐啊,吓得我连门都不敢出。在家做点清凉的冷饮降降温吧!好吃的柠檬雪酪有木有找到一丝丝清凉!
扫一扫边看边做

用料

主料
柠檬
适量
辅料
适量
适量

#柠檬雪酪#的制作步骤

1. 准备材料
2. 柠檬洗净刨下皮(只要黄的一层,白的那层会有苦涩感)
3. 再用剩下的柠檬挤出柠檬汁
4. 白砂糖倒入水,放小锅里加热溶解后冷却
5. 加入柠檬皮,再倒入柠檬汁混合
6. 鱼胶粉用2勺水浸泡后,放微波炉转半分钟溶解
柠檬雪酪的做法步骤_1
7. 加入到上面材料混合拌匀
8. 倒入容器中,盖上盖放冰箱冷冻
9. 隔一小时拿出搅拌一下,搅2-3次
10. 冷冻约5个小时结冻即可,吃的时候用挖勺器挖成雪球状。
柠檬雪酪的做法步骤_2柠檬雪酪的做法步骤_3

大师秘籍

1、可自主加冰块和雪碧!
更多秘籍: 柠檬的做法
分类标签: 甜品 冰品 粤菜 更多

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