巧克力冰淇淋月饼

巧克力冰淇淋月饼

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-05-21
47.3万 浏览量 6362 收藏

酷热的夏天已经来了,这个时候我们会情不自禁的想起冰淇淋,不仅美味,而且还降温解暑,今天闲来无事,在家做起了这款冰淇淋,像月饼一样,吃起来更有feel!

扫一扫边看边做

用料

主料
巧克力
适量
冰淇淋
适量

#巧克力冰淇淋月饼#的制作步骤

1. 准备好巧克力100克,冰淇淋适量;
2. 巧克力隔热水化开成液态状;
3. 将适量的液态状的巧克力倒入模具,倾斜模具,使巧克力均匀的粘附在内壁上,放入冰箱冰冻5分钟变硬;
4. 再倒入冰淇淋到9分满的样子,不要满出模具,再放入冰箱将冰淇淋冰硬;
5. 冰好的冰淇淋上抹上巧克力封好,抹好巧克力很快就会变硬;
6. 轻压模具就可以轻松脱模了。
巧克力冰淇淋月饼的做法步骤_1巧克力冰淇淋月饼的做法步骤_2

大师秘籍

1、巧克力倒入模具后可以用筷子辅助让其粘附在模具内壁上;
2、可以用白巧克力加入抹茶粉就可以变成嫩绿色;
3、这款巧克力月饼比较甜,适量食用。
分类标签: 甜品 冰品 粤菜 更多

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