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火龙果酸奶冻

做法：

冷藏

口味：

果味

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

半天

sunkang 会员

2969 道菜 - 15605 人气

发布时间：2015-05-29

89.6万浏览量 1.1万收藏

将吉利丁片浸泡在凉水中软化。将火龙果去皮，果肉切块。将火龙果用搅拌机打成果泥。

扫一扫边看边做

用料

主料

火龙果半个	酸奶 200g
吉利丁片 3片

辅料

白糖

适量

开水

适量

#火龙果酸奶冻#的制作步骤

1. 将吉利丁片浸泡在凉水中软化。

2. 将火龙果去皮，果肉切块。

3. 将火龙果用搅拌机打成果泥。

4. 火龙果泥中加入适量纯净水和糖，共计200克。(如果火龙果够甜可以不加糖)

5. 将泡软的吉利丁片隔水融化，平均分成两份。

6. 将酸奶倒入一份吉利丁液中搅拌均匀。

7. 将火龙果汁倒入另一份吉利丁液中搅拌均匀。

8. 将酸奶液或火龙果液倒入瓶中约三分之一的高度，放入冰箱冷藏至凝结。

9. 取出布丁瓶，在瓶中倒入另一种颜色的液体至三分之二的高度，放入冰箱冷藏至凝结。

10. 在布丁瓶中倒入和第二层颜色不同的液体，放入冰箱冷藏至凝结后即可食用。

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