法式羊排

法式羊排

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
半天
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2015-06-05
57.6万 浏览量 9564 收藏
节日里我在家里做西餐,要比去西餐厅便宜许多,省下的银子还可以再添个新锅。选择质地新嫩的羊排,可以事半功倍。
扫一扫边看边做

用料

主料
羊排
适量
西葫芦
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#法式羊排#的制作步骤

1. 准备好上述所需食材。
2. 将牛排调料用35克清水调匀。
3. 将牛排调料汁浇在羊排上。
4. 腌制2小时以上。
5. 平底不粘锅倒入橄榄油烧温热。
6. 放入腌好的羊排,煎两分钟。
法式羊排的做法步骤_1
7. 另一面也煎两分钟。
8. 将大压成蒜泥,加入百里香叶、迷迭香碎、盐和黄油拌匀。
9. 加入面包屑搅拌均匀。
10. 将蒜泥混合物抹在羊排上,表面无需涂抹。
11. 放入烤箱,175度,20-30分钟即可。
12. 烤羊排时,可将配菜炒熟装盘,浇汁可将腌制羊排的调料汁烧热,淋在上面即可。
法式羊排的做法步骤_2法式羊排的做法步骤_3
分类标签: 热菜 西餐面点 更多

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