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孜然烤鸡翅

做法：

烤

口味：

孜然

难度：

普通

人数：

3-4人

准备时间：

半天

烹饪时间：

<30分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2015-06-05

24.9万浏览量 4474 收藏

孜然鸡翅，特别的鲜嫩好吃，撒了孜然粒和芝麻，很香，很过瘾。午餐配米饭特别美味。

扫一扫边看边做

用料

主料

鸡翅中

12个

辅料

葱 10克	姜 10克
孜然 1大匙	植物油适量
食盐适量	生抽 10克
蚝油 10克	辣椒粉 1小匙
孜然粉 1小匙	胡椒粉 1小匙

#孜然烤鸡翅#的制作步骤

1. 鸡翅洗干净。淋干水分。

2. 在鸡翅正反面各划开两刀。便于入味。

3. 把鸡翅放入一盆中，放入所有调味料。

4. 戴上一次性手套，给鸡翅按摩会，然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时以上。

5. 腌制好的鸡翅摆在烤网上。

6. 放入预热好200度的烤箱中，上下火都是200度，烤20分钟。烤网下面垫烤盘哦，这样烤鸡翅滴落下来的水不会污染到烤箱。

7. 把烤网拿出来，在鸡翅上刷油，撒上孜然粒和白白麻，再送入烤箱烤5分钟即可。

大师秘籍

1、因为生抽，蚝油都有咸味，放盐的时候一定不要再放多了。

更多秘籍: 鸡翅中的做法

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