香酥荔枝丸子

香酥荔枝丸子

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-06-08
41.6万 浏览量 2754 收藏
今天试做一道脆皮荔枝丸子,真的蛮不错的,酥香爽脆的外皮,清淡的肉香,还带着一丝荔枝的果香。。。。。不妨你也试试。
扫一扫边看边做

用料

主料
荔枝
适量
猪肉
适量
牛奶
适量
淡奶油
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#香酥荔枝丸子#的制作步骤

1. 肉馅中加入盐生抽鸡精搅拌均匀至上劲。
2. 荔枝洗净去皮去核。将荔枝肉擦干水分。
3. 把肉馅塞入荔枝中。
4. 将塞上肉的荔枝,表面裹上干淀粉
香酥荔枝丸子的做法步骤_1
5. 再裹上一层蛋液。
6. 表面沾上面包糠
7. 下入5成热的油锅中,炸至微黄。
8. 再复炸一次,至金黄,捞出沥油即可。
香酥荔枝丸子的做法步骤_2香酥荔枝丸子的做法步骤_3
分类标签: 家常菜 潮州菜 更多

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