菠菜手擀面

菠菜手擀面

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-06-09
68.9万 浏览量 7176 收藏
炎炎夏季,天气炎热的时候,吃碗面是不错的选择。自己做的手擀面又筋道又好吃,加了菠菜和面,蔬菜面就更有营养颜色也更漂亮了。
扫一扫边看边做

用料

主料
面粉
适量
辅料
适量
适量

#菠菜手擀面#的制作步骤

1. 菠菜去梗洗净,加入榨汁机中,加入适量温水,打成菠菜汁
2. 面粉中加盐后,一点点倒入菠菜汁,并用筷子搅拌
3. 和成稍硬的面团,加保鲜膜醒30分钟
4. 饧好的面团从盆中取出,用力揉搓三到五分钟,收口朝下,用手先压扁。
5. 撒上面粉,用擀面杖把面团擀开,擀成薄的大面片。
6. 在面片上撒上面粉,折成三折
菠菜手擀面的做法步骤_1
7. 切成细条。
8. 切好的面条用手拉开
9. 水烧开,下入面煮熟
10. 捞出
菠菜手擀面的做法步骤_2菠菜手擀面的做法步骤_3
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