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#黄焖鸡米饭#的制作步骤
大师秘籍
1、香菇水不要丢掉，过滤后用来炖鸡刚好，天然的鲜味剂。
2、鸡腿剁好后，要用开水汆烫两次，去除血沫和杂质。
3、调味的时候，一定记得加入少许糖，是黄焖鸡好吃的关键。
4、我家人都不太能吃辣，所以就没放干红辣椒，爱吃辣的可以在翻炒鸡肉时，多放些红辣椒！
2、鸡腿剁好后，要用开水汆烫两次，去除血沫和杂质。
3、调味的时候，一定记得加入少许糖，是黄焖鸡好吃的关键。
4、我家人都不太能吃辣，所以就没放干红辣椒，爱吃辣的可以在翻炒鸡肉时，多放些红辣椒！
更多秘籍:
鸡腿的做法
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