巧克力坚果饼干

巧克力坚果饼干

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2015-06-18
88.7万 浏览量 1.4万 收藏
巧克力坚果饼干是一款很受欢迎的零食,巧克力和坚果都是营养丰富而且美味的食品,两者结合更有一番风味。
扫一扫边看边做

用料

主料
腰果
40克
巧克力
适量
辅料
适量
适量
适量

#巧克力坚果饼干#的制作步骤

1. 黄油室温软化,加入糖粉,用打蛋器打发。加入蛋液后搅打均匀。腰果核桃用料理机打碎。
巧克力坚果饼干的做法步骤_1
2. 核桃碎和腰果碎放入烤箱,230度烤4分钟,烤香的果仁碎和低粉一起倒入黄油里。搅拌均匀。用手抓拌成团。
巧克力坚果饼干的做法步骤_2
3. 放入冰箱冷藏一个小时。将面团擀成2-3毫米厚的面片,再用模具切成一个个小圆巧克力隔水融化。
巧克力坚果饼干的做法步骤_3
4. 取一个圆形饼胚,小心地在巧克力液体里面滚一圈,再蘸上一圈坚果碎。放入烤盘。把烤盘放入预热好的烤箱,170度,上下火,中上层,烤15分钟。出炉冷却,密封保存。
巧克力坚果饼干的做法步骤_4巧克力坚果饼干的做法步骤_5

大师秘籍

1、酥香扑鼻的巧克力坚果曲奇,经过两次烘烤,口感更酥脆,也可以先把饼烤好,再蘸巧克力液和坚果碎,喜欢更酥脆的话,不妨两次烘烤哦!

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