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江笋肉片炒面

做法：

炒

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

3-4人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2015-06-18

30.7万浏览量 2017 收藏

买了熟的碱面，配上江笋，肉，鸡蛋，韭菜小炒了一下，十分的好吃哦，喜欢的朋友们也可以参考一下。

扫一扫边看边做

用料

主料

面条

1500克

猪肉

200克

辅料

鸡蛋 3个	韭菜 150克
细香葱适量	色拉油适量
食盐适量	酱油适量

#江笋肉片炒面#的制作步骤

1. 备好所用材料。

2. 热锅将猪肉改刀下锅。

3. 另起锅加少许油，把鸡蛋打入，炒至凝固。

4. 另将江笋刨丝加至在肉锅里，炒至熟透，加入适量酱油提味，再出锅备用。

5. 锅里留有余油，将面条加入。

6. 同时将韭菜段加入。

7. 炒至食材出味，加适量细调味。

8. 再加入适量酱油提色。

9. 最后将炒好的江笋肉片及鸡蛋回至面条锅里。

10. 加入葱段炒至食材均匀挂味即可。

大师秘籍

1、酱油加入是提色，细盐是调味，这二者的用量要控制好。

更多秘籍: 面条的做法猪肉的做法

分类标签: 面更多

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细香葱适量	色拉油适量
食盐适量	酱油适量

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