芒果鸡柳

芒果鸡柳

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-07-03
34.5万 浏览量 3142 收藏
将鸡胸肉切成条状,青红彩椒也切成条状备用。将切好的鸡柳加适量盐、料酒、葱姜水(葱姜拍碎加水浸泡出的汁水)蛋清、淀粉,抓匀后腌制20分钟。
扫一扫边看边做

用料

主料
青椒
50g
芒果
300g
红椒
50g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#芒果鸡柳#的制作步骤

1. 将鸡胸肉切成条状,青红彩椒也切成条状备用。
芒果鸡柳的做法步骤_1
2. 将切好的鸡柳加适量盐、料酒水(葱姜拍碎加水浸泡出的汁水)蛋清、淀粉,抓匀后腌制20分钟。
芒果鸡柳的做法步骤_2
3. 不粘锅中加入少量油烧至四成热时下入鸡柳,划散,颜色发白时即可盛出沥油。
芒果鸡柳的做法步骤_3
4. 此时再将芒果削皮去核切成条状。
芒果鸡柳的做法步骤_4
5. 炒锅中留少量底油烧热后加入青红椒
芒果鸡柳的做法步骤_5
6. 倒入划过油的鸡柳。
芒果鸡柳的做法步骤_6
7. 加入少许清水及盐和鸡粉调好味道,用适量的水淀粉勾薄芡。
芒果鸡柳的做法步骤_7
8. 加入芒果条。
芒果鸡柳的做法步骤_8
9. 快速翻炒均匀即可装盘。
芒果鸡柳的做法步骤_9芒果鸡柳的做法步骤_10
分类标签: 热菜 私房菜 更多

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