咖喱鸡片菜花

咖喱鸡片菜花

做       法:
口       味:
咖喱
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-07-03
89.9万 浏览量 9583 收藏
当看着色泽艳丽的“咖喱鸡皮菜花”端到你面前时,你会被那纯净的黄色非常吸引人,咬上一口,一丝微辣中透着咖喱独有的味道,香浓美味,而且由于它的低热量低脂肪,非常容易消化,所以吃了还能轻松享瘦健康减肥呢,所以一定要试试。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡胸脯肉
适量
菜花
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#咖喱鸡片菜花#的制作步骤

1. 准备好原材料;
2. 鸡脯肉切成片,加入盐、淀粉料酒,抓匀后腌制几分钟;
3. 烧热锅,加入适量的油,放入洋葱翻炒;
4. 洋葱翻炒出香味后加入红萝卜片翻炒;
5. 微微出红油后下入鸡片翻炒;
6. 直至鸡片变色后加入花菜一起翻炒;
7. 加入咖喱膏,翻炒直至完全化开;
8. 再加入适量的椰浆,煮一下;
9. 煮好后加入盐等调味料翻炒均匀;盛入碗中。
咖喱鸡片菜花的做法步骤_1咖喱鸡片菜花的做法步骤_2

大师秘籍

1、鸡脯肉片先加入盐、淀粉和料酒提前腌制一下,让鸡肉有些底味;
2、先爆香洋葱,因为红萝卜要用油煸炒才有利于胡萝卜素的吸收,所以也先加入与洋葱翻炒;再放入花菜;
3、将所有的菜放入煸炒后加入咖喱膏一起翻炒,直至咖喱膏融化开,再加入椰浆一起煮,直至菜花煮熟;最后加入盐调味。
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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