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芹菜木耳炒鸡蛋

做法：

炒

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2015-07-17

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芹菜木耳炒鸡蛋是一道营养丰富的菜式，非常美味可口。

扫一扫边看边做

主料

100克

50克

辅料

鸡蛋 3个	生抽适量
食盐适量

1. 准备食材，芹菜摘好木耳提前半小时泡发。锅里烧水，水开后放点盐把芹菜放进去汆一下水。芹菜捞出来等水再次烧开，把泡好洗干净的黑木耳也放进去汆一下。热锅把鸡蛋煎一下乘出来待用。

2. 鸡蛋乘出来不用洗锅，直接把芹菜放进去炒一下。接着把木耳也倒进去一起翻炒，放点盐调味。最后把鸡蛋也倒进去，加点生抽翻炒均匀就可以出锅了。这道菜不管是热吃或是凉吃味道都很好。

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