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橙香鸡蛋布丁

做法：

烤

口味：

清淡

难度：

普通

人数：

3-4人

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

1-2小时

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2015-07-19

93.6万浏览量 1.8万收藏

橙香布丁，很滑嫩好吃，有淡淡的橙香味道。

扫一扫边看边做

用料

主料

鸡蛋

5个

辅料

橙汁 50克	牛奶 450克
白糖 60克

#橙香鸡蛋布丁#的制作步骤

1. 准备好原料。

2. 把牛奶、橙汁和细砂糖倒入盆里。

3. 不断搅拌，直到白糖融化即可。

4. 把鸡蛋打入牛奶液里，搅拌均匀成布丁液。

5. 把布丁液过筛三次。

6. 为了保证布丁细腻，过筛好后放一边静置半小时左右。

7. 把布丁液装入容器中。

8. 烤盘里注入热水，高度大概在布丁液的一半。然后把烤盘放入165度预热好的烤箱中。中层，40分钟左右即可。

大师秘籍

1、我用的是市售橙汁，是甜的，如果自己在家鲜榨的橙汁，可以适当的增加糖的量哈。现在的天气冷藏后再吃特别的美味。

更多秘籍: 鸡蛋的做法

分类标签: 圣诞节更多

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