啤酒烧排骨

啤酒烧排骨

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-07-25
85.4万 浏览量 8488 收藏
今天的排骨,纯啤酒煮的,鲜香四溢,肉鲜嫩多汁。
扫一扫边看边做

用料

主料
排骨
800克
啤酒
1瓶
辅料
1个
1个
2片
2汤匙
2茶匙
适量
半茶匙

#啤酒烧排骨#的制作步骤

1. 排骨焯水捞出沥干。
2. 锅里放油,把排骨炒微焦黄。放入姜片,八角香叶,干辣椒中火煸炒1分钟。
啤酒烧排骨的做法步骤_1
3. 倒入生抽啤酒白糖。压力锅压15分钟。调入盐,放番茄片。收汁。
4. 番茄变软调入鸡精即可。不用完全收干。
啤酒烧排骨的做法步骤_2啤酒烧排骨的做法步骤_3

大师秘籍

1、调入盐的时候,要比正常口味稍微淡一点点。因为收汁过程会浓。就刚好了。这个做法烧鱼也特别好吃,鱼要挂面糊煎一下。其实最后应该再撒点香菜的。
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