首页 > 菜谱大全 > 韭菜芽炒蛏子

韭菜芽炒蛏子

做法：

炒

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2015-08-03

89.6万浏览量 5608 收藏

韭黄在阿拉宁波这里叫做韭菜芽，含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素C和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲。

扫一扫边看边做

主料

适量

适量

辅料

胡萝卜适量	味精适量
食盐适量

1. 食材：韭菜芽（已清洗切段）、蛏子（已洗净焯熟）、胡萝卜丝。将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。烧锅倒油烧热，下入胡萝卜丝翻炒翻炒。接着，合入切好的韭菜芽翻炒翻炒。

2. 然后，合入剥好的蛏子翻炒一下。最后，加适量的盐。加适量的味精。调味炒匀，即成。

分类标签: 热菜家常菜东北菜更多

做过鱼香肉子，做过红烧茄子，这次是鱼香茄子，鲜，香，而且下饭！吃茄子的好季节，茄子就是怎么做都好吃，这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。

朱长江 196090 阅读

对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验，和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西，当你喜欢一件事情，哪怕偏执，又怎样呢？

承多猫 99409 阅读

考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁，下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香，舀一勺米饭放上鸡肉，再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉，吃一大口。两人get到那个点，很默契的都笑出声来。

壹食三刻 30137 阅读

之前有两周两周没更新，上海的42℃，真的让人不想动。为了解暑，我买了一些莳萝（一种常用于泰式鱼的食材），将它和酒蒸蛤蜊相结合，做出新的味道，却好吃的不得了。

承多猫 19561 阅读