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>
青椒炒肉拌面
青椒炒肉拌面
做 法:
拌
口 味:
微辣
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2015-08-17
24.4万
浏览量
3075
收藏
这碗青椒炒肉面,有肉、有菜、又有主食,吃上这么一碗,营养丰富又饱腹。
扫一扫边看边做
用料
主料
里脊
300克
面条
200克
辅料
葱
1段
姜
1块
玉米淀粉
1汤匙
鸡蛋
1个
植物油
2汤匙
食盐
适量
料酒
1汤匙
胡椒粉
半茶匙
老抽
半茶匙
五香粉
少许
#青椒炒肉拌面#
的制作步骤
1.
里脊
切片。
2.
里脊片里放入盐、
料酒
、
胡椒粉
、蛋液、
玉米淀粉
,抓匀。
3.
青椒、红椒切片。
4.
炒锅倒油,放入肉片滑油。
5.
炒至肉片变色发白。
6.
烹入料酒,放入
五香粉
、
葱
、
姜
炒香。
7.
放入青、红椒。
8.
加盐、
老抽
、少许水,炒至青椒断生后关火盛出备用。
9.
自己做的手擀面。
10.
煮面。
面条
煮熟后捞出,加炒好的青椒炒肉,拌匀就可以吃啦。
大师秘籍
1、红椒只是为了增加色彩,如果没有,也可以不放。
更多秘籍:
里脊的做法
面条的做法
分类标签:
面
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