羊排海带汤

羊排海带汤

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
半天
发布时间:2015-09-06
42万 浏览量 7753 收藏
羊排用来制作炖肉汤,是最好的,汤汁会非常浓郁。本来可以直接煮好的羊排,稍微加一点食盐,让羊汤略有咸意,加胡椒粉、芝麻油调味,放入一些香菜末,是最原始的滋味。豆腐和海带的营养,也非常有利于人体,所以,如何吃,还要看各家的习惯。
扫一扫边看边做

用料

主料
羊排
500克
海带
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#羊排海带汤#的制作步骤

1. 羊排洗净切小块。
2. 放入锅中,加入足量的清水。按照电炖锅提示,设置程序制作。
3. 羊肉的炖制程序是3个小时,程序结束,即可得一锅汤汁浓郁的羊肉汤。
4. 准备冻豆腐海带香菜。冻豆腐切大块,香菜切末,海带切条备用。
5. 煮好的羊排汤放入锅中,加入冻豆腐和海带。
6. 煮10分钟后,放入少许食盐、胡椒粉、芝麻油味精调味,关火后,放入香菜末。即可食用。
羊排海带汤的做法步骤_1羊排海带汤的做法步骤_2

大师秘籍

1、食材可以任意搭配,一般冬季多为白菜和豆腐。胡萝卜加入容易去掉羊肉膻味。
2、用辣椒油调味更好。
3、没有电炖锅的,直接砂锅或者普通锅,煮至羊排酥烂,汤汁变白浓郁即可。
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