扫一扫边看边做
#香菇鸡肉米团#的制作步骤
大师秘籍
1、揉捏米饼时，最好的戴一次性手套操作，如果没有一次性手套也可以在手上抹适量的食用油，避免沾手；
2、加蛋液时，只要蛋白，不要蛋黄，加入蛋白可以使米饭更易抱团儿；
3、做这道米饼所需的米饭，要软硬适中的为最佳。
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