炝炒海带丝

炝炒海带丝

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-09-15
71万 浏览量 3609 收藏
炝炒海带丝是简单的家常菜,操作简单,富含微量元素碘制品。
扫一扫边看边做

用料

主料
海带
50克
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#炝炒海带丝#的制作步骤

1. 海带泡发好洗净,煮5分钟捞起沥干。准备好大蒜和小米椒。海带切丝,大蒜生姜切末,米椒切段。油锅烧热,小火爆香蒜末。
炝炒海带丝的做法步骤_1
2. 放姜末和米椒,爆香。放海带丝,大火炒匀。放半勺盐。
炝炒海带丝的做法步骤_2
3. 放一勺蚝油。放一勺生抽。放少许胡椒粉,一起炒匀即可。
炝炒海带丝的做法步骤_3炝炒海带丝的做法步骤_4

大师秘籍

1、海带也可以泡发好后,不用煮就炒,但我总觉得有种生涩感,喜欢煮几分钟再炒,既不会影响口感,又更放心。
更多秘籍: 海带的做法

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