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炝炒海带丝
炝炒海带丝
做 法:
炒
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<15分钟
zhengliming
会员
1548
道菜 -
15676
人气
发布时间:2015-09-15
71万
浏览量
3609
收藏
炝炒海带丝是简单的家常菜,操作简单,富含微量元素碘制品。
扫一扫边看边做
用料
主料
海带
50克
辅料
蚝油
适量
大蒜
适量
姜
适量
生抽
适量
黑胡椒
适量
食盐
适量
#炝炒海带丝#
的制作步骤
1.
海带
泡发好洗净,煮5分钟捞起沥干。准备好
大蒜
生
姜
和小米椒。海带切丝,大蒜生姜切末,米椒切段。油锅烧热,小火爆香蒜末。
2.
放姜末和米椒,爆香。放海带丝,大火炒匀。放半勺盐。
3.
放一勺
蚝油
。放一勺
生抽
。放少许胡椒粉,一起炒匀即可。
大师秘籍
1、海带也可以泡发好后,不用煮就炒,但我总觉得有种生涩感,喜欢煮几分钟再炒,既不会影响口感,又更放心。
更多秘籍:
海带的做法
分类标签:
热菜
家常菜
农家菜
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