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土豆炖豆角
土豆炖豆角
做 法:
炖
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
zhengliming
会员
1548
道菜 -
15676
人气
发布时间:2015-09-16
63.1万
浏览量
4676
收藏
秋意渐浓,土豆正大量上市,而恰好豆角还在,所以做土豆炖豆角正当时,等不了多久,豆角价格就高了!土豆绵软入口即化,豆角独有的香味,整道菜浓浓的味道非常下饭。
扫一扫边看边做
用料
主料
猪肉
200克
土豆
适量
辅料
豆角
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
白糖
适量
老抽
适量
食盐
适量
#土豆炖豆角#
的制作步骤
1.
锅中放油,1勺
白糖
,烧至白糖起泡,变褐色。放入肉炒上色,加入
葱
姜
蒜
炒香。加入
土豆
,炒一会儿,使每一块土豆都裹上油。
2.
放入
豆角
炒一会儿,使其稍变色即可。放入
老抽
,盐,倒入清水炖。炖至豆角熟透即可,大火收汁。
大师秘籍
1、猪肉在炒的过程中会出油,所以不用放很多油;
更多秘籍:
猪肉的做法
土豆的做法
分类标签:
热菜
家常菜
东北菜
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