红烧栗子鸡

红烧栗子鸡

做       法:
红烧
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-09-24
67732 浏览量 518 收藏
红烧栗子鸡看似浓油赤酱,味道是鲜甜的。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡腿
适量
栗子
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#红烧栗子鸡#的制作步骤

1. 鸡腿洗净,准备熟栗子。准备调味料。鸡腿斩块后再一次洗清血水。
2. 锅内倒入油温油下入和八角爆香。再把鸡肉反复的煸炒至全部变色加入料酒。加入生抽老抽
3. 加入冰糖加入开水盖上大火煮开后转小火煮至鸡肉熟透约25分钟。打开加入栗子后转大火。倒入耗油煸炒均匀后开始收汁收到汁水浓稠后熄火出锅。
红烧栗子鸡的做法步骤_1红烧栗子鸡的做法步骤_2

大师秘籍

1、鸡腿先要用清水洗净血水后沥干水分再烹饪

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