肉酿香菇

肉酿香菇

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-10-14
94.7万 浏览量 1.4万 收藏
肉酿香菇是很有营养且创意的一道菜,菜里面用到了胡萝卜,再加上表面淋上的酱汁颜色是黄黄的,颜色很漂亮。
扫一扫边看边做

用料

主料
猪肉
适量
香菇
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#肉酿香菇#的制作步骤

1. 香菇提前用冷水浸泡2小时后煎去蒂部备用、胡萝卜青椒切丁。
肉酿香菇的做法步骤_1
2. 猪肉剁馅,加入切碎的胡萝卜、青椒、适量植物油、盐、糖、料酒、白胡椒粉麻油拌匀后搅拌上劲。
肉酿香菇的做法步骤_2
3. 将肉馅填在香菇上摆在盘子中,上蒸架蒸。大火烧开水后,转中小火蒸10分钟左右。蒸好的香菇肉取出,将蒸盘中的汁倒入炒锅中调入少许酱油、盐、水淀粉做成料汁淋在香菇肉上面,用胡萝卜碎和香碎装饰即可。
肉酿香菇的做法步骤_3肉酿香菇的做法步骤_4

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