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黑椒烤虾
黑椒烤虾
做 法:
烤
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2015-10-22
91.9万
浏览量
4916
收藏
挑去虾线和内脏再进行烹制,吃起来比较方便,也很清爽。处理好的虾要加入料至少腌半小时,入味以后再烤,味道就非常的好了。这道烤虾,也可以串在竹签上再烤,吃起来更方便。当下酒菜和小零食,都非常的不错!
扫一扫边看边做
用料
主料
虾
200克
辅料
姜
半块
料酒
2勺
黑胡椒
10克
橄榄油
15克
蚝油
3克
食盐
5克
#黑椒烤虾#
的制作步骤
1.
基尾
虾
备用。
2.
基尾虾清洗干净,从头尾连接处轻轻的折一下,可以看到虾的内脏。用牙签剔掉内脏,扯出虾线。
3.
用厨房简从背部开一刀,方便入味。
4.
加入生
姜
丝,
料酒
,
蚝油
,
黑胡椒
、
橄榄油
盐腌入味。
5.
腌好的虾铺在烤盘内。
6.
烤箱预热,上下火170℃,20分钟左右。(根据虾的大小,适当调整时间。)
大师秘籍
1、虾开背,方便入味。
更多秘籍:
虾的做法
分类标签:
热菜
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