肥肠米线

肥肠米线

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-10-29
55.4万 浏览量 8707 收藏
米线,汉族传统风味小吃,云南称米线,中国其他地区称米粉。
扫一扫边看边做

用料

主料
米线
适量
肥肠
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#肥肠米线#的制作步骤

1. 米线用清水浸泡至变软。
2. 烧一锅水,放入锅中煮熟至自己喜欢的软硬程度。
3. 煮好的米线捞到碗中待用。
4. 肥肠切成小段备用。
肥肠米线的做法步骤_1
5. 锅内放少量油,放入蒜爆香,放入肥肠翻炒。
6. 加入生抽翻炒均匀后,添入一大碗水烧开。
7. 调入盐和鸡精,撒入白胡椒粉
8. 将肥肠连同汤汁一起倒入米线中,再撒上适量葱花即可。
肥肠米线的做法步骤_2肥肠米线的做法步骤_3

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