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生蚝韭菜粥
生蚝韭菜粥
做 法:
煮
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2015-11-04
48.2万
浏览量
8967
收藏
牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药;所含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处;牡蛎又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收;牡蛎还含有维生素B12,这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钴元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用;牡蛎中所
- 展开查看全部 -
- 收起 -
扫一扫边看边做
用料
主料
大米
100克
生蚝
8个
辅料
虾皮
10克
姜
3片
韭菜
20克
食盐
3克
芝麻油
2克
胡椒粉
3克
#生蚝韭菜粥#
的制作步骤
1.
准备食材。
2.
将米洗净加入适量水放在砂煲中
3.
大火煮开后,转小火慢煲
4.
等微沸后,经常慢慢搅动,使粥更香更粘稠。
5.
煮粥的过程中,将
生蚝
仔细清洗净。
6.
当粥煮至自已喜欢的程度,放入
姜
片和生蚝。
7.
再加入适量米虾。
8.
再次煮制沸腾,加入切成末的
韭菜
。
9.
搅匀后离火,加入少许
芝麻油
。
10.
再入少许盐调味。
11.
再加入少许
胡椒粉
。
12.
盛出后美美的享用吧!
大师秘籍
1、生蚝一定要仔细清洗干净。
更多秘籍:
大米的做法
生蚝的做法
分类标签:
粥
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