生蚝韭菜粥

生蚝韭菜粥

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-11-04
48.2万 浏览量 8967 收藏
牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药;所含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处;牡蛎又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收;牡蛎还含有维生素B12,这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钴元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用;牡蛎中所
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用料

主料
大米
100克
生蚝
8个
辅料
10克
3片
20克
3克
2克
3克

#生蚝韭菜粥#的制作步骤

1. 准备食材。
2. 将米洗净加入适量水放在砂煲中
3. 大火煮开后,转小火慢煲
4. 等微沸后,经常慢慢搅动,使粥更香更粘稠。
5. 煮粥的过程中,将生蚝仔细清洗净。
6. 当粥煮至自已喜欢的程度,放入片和生蚝。
生蚝韭菜粥的做法步骤_1
7. 再加入适量米虾。
8. 再次煮制沸腾,加入切成末的韭菜
9. 搅匀后离火,加入少许芝麻油
10. 再入少许盐调味。
11. 再加入少许胡椒粉
12. 盛出后美美的享用吧!
生蚝韭菜粥的做法步骤_2生蚝韭菜粥的做法步骤_3

大师秘籍

1、生蚝一定要仔细清洗干净。
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