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花生核桃芝麻糊

花生核桃芝麻糊

做法：

压榨

口味：

甜味

难度：

普通

人数：

5-6人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<15分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2015-11-06

38.8万浏览量 4767 收藏

芝麻糊是以芝麻为原料，加入其它五谷杂粮调制而成的食品。适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。如黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用；黑米、红豆可以瘦身；薏米可以活血养颜，富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。

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用料

主料

700克

糯米粉

500克

辅料

花生 200克	核桃仁 200克
白糖 450克

#花生核桃芝麻糊#的制作步骤

1. 准备各种材料。熟花生仁去红衣，我用的是炒花生。如果没有熟花生仁,可用生花生仁烤箱150度，烤15分钟左右得熟花生仁；

2. 将芝麻和核桃放入净锅中炒熟，大概至手一捏芝麻就粉碎的样子；

3. 炒好的芝麻核桃放凉后，加入花生仁待用；

4. 糯米粉放入锅中，炒至微黄，先别出锅，待用；

花生核桃芝麻糊的做法步骤_1

5. 花生核桃芝麻，分批次加白糖磨成粉；

6. 别磨太久了，容易出油。磨得比较粗也没关系，一会儿还会再加工的；

7. 磨好的粉末加入炒好的糯米粉中；

8. 拌均匀；

9. 再分批次地磨一次；

10. 这样可以磨得更细，也可以让花生核桃芝麻粉和糯米粉混合得更好。

11. 每次用上几勺，加些开水冲起来就可以了。

花生核桃芝麻糊的做法步骤_2

花生核桃芝麻糊的做法步骤_3

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