粉蒸肉

粉蒸肉

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-11-12
76.3万 浏览量 5062 收藏
粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。
扫一扫边看边做

用料

主料
五花肉
500克
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#粉蒸肉#的制作步骤

1. 五花肉冻两三个小时后,切薄片。和末混合。加入一汤匙蒸鱼豉油,一茶匙白糖,一茶匙鸡汁,一茶匙使用色拉油腌渍十分钟。
粉蒸肉的做法步骤_1
2. 拌上蒸肉粉,抓匀。码放在碗里,上锅蒸30——40分钟。倒扣在盘中即可。
粉蒸肉的做法步骤_2粉蒸肉的做法步骤_3

大师秘籍

1、蒸肉米粉有原味的,五香的,还有麻辣的。我比较喜欢五香的。
2、可以根据自己的口味选择,也可以在腌制的时候加入辣椒油。
更多秘籍: 五花肉的做法

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