果味牛肉

果味牛肉

做       法:
口       味:
果味
难       度:
中级
人       数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2015-11-16
76.6万 浏览量 5962 收藏
牛腱子很受中国人的欢迎,再加上金桔的天然果香,更让人爱不释手。
扫一扫边看边做

用料

主料
牛腱子
适量
金桔
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#果味牛肉#的制作步骤

1. 备好所用食材,将牛腱子改刀,用清水泡洗干净。将香料金桔片下锅。
果味牛肉的做法步骤_1
2. 再将泡洗好的牛腱子控水下锅,把备好调味料及辣椒加至在锅里。
果味牛肉的做法步骤_2
3. 再加入清水,以满过牛腱子即可,上锅先大火煮开,再转小火卤煮一个半小时。
果味牛肉的做法步骤_3果味牛肉的做法步骤_4

大师秘籍

1、卤好的汤汁去杂质后再重新烧开,最后放凉冷藏保存,下次做卤菜的时候还可以用哦,特别的提鲜有味。

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