自制红薯干

自制红薯干

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-11-17
28.1万 浏览量 4605 收藏

超市买的袋装红薯干,潮潮的不干不甜也不便宜。在这个红薯大上市的时节,自己做一点红薯干,实惠好吃又放心。

扫一扫边看边做

用料

主料
红薯
适量

#自制红薯干#的制作步骤

1. 红薯去皮切掉两端,洗净切大块大火蒸十五分钟左右,红薯能用筷子扎透即可,取出放凉。
2. 把放凉的红薯切均匀小块或小条,平铺在烤盘上。
3. 把烤盘放入烤箱中层,下火130度,上火180度,烤制半小时。开烤十分钟后把烤箱门插根筷子开小缝,以便蒸汽散出。
4. 烤好的红薯放到太阳晒晒,越晒越有嚼劲,这是晒了一天的。
自制红薯干的做法步骤_1自制红薯干的做法步骤_2

大师秘籍

1、蒸红薯的时候蒸熟就行,不要蒸太久,避免水汽太多甜份流失。各家烤箱脾气不同,烤的时候注意观察一下啦,不用烤箱直接晒几天也可以噢。
更多秘籍: 红薯的做法
分类标签: 零食 小吃 苏菜 更多

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