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鸡肉笋丁酸菜饼

做法：

烙

口味：

咸鲜

难度：

中级

人数：

3-4人

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

<30分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2015-11-22

33.8万浏览量 5624 收藏

今天的饼是加入了酸菜，鸡肉，笋，味儿十分的鲜美。

扫一扫边看边做

用料

主料

面粉

700克

莜面

300克

辅料

鸡肉 500克	酸菜 450克
葱 1根	海米 30克
植物油适量	食盐 6克
酱油 2茶匙	白糖 1茶匙

#鸡肉笋丁酸菜饼#的制作步骤

1. 备好所用食材。

2. 锅里加油，将鸡肉丁下锅。

3. 炒至鸡肉丁微干出味，再将笋丁下锅。

4. 炒至笋丁出香后将酸菜还有酱油白糖下锅，炒至酸菜香味出来。

5. 最后再将葱花加入，将炒好的馅料出锅放凉备用。

6. 将莜面，面粉，清水，色拉油，白糖拌至在一起揉至光滑后微醒一下，再将面烤分成小面团。

7. 将炒好的馅料包在里面。

8. 电饼铛预热好，将面团加入，压盖煎烙至面饼双面熟透出味即可。

大师秘籍

1、烙饼的时候，可刷少许的色拉油。馅料是熟的，在煎烙的时候只要看饼皮是否成熟即可。

更多秘籍: 面粉的做法莜面的做法

分类标签: 饼更多

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