孜然小黄鱼

孜然小黄鱼

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-11-23
49.7万 浏览量 5399 收藏
在家闲来无事,嗒然很想吃鱼,到市场一看今天的黄鱼很新鲜,就买了点,回家用孜然煎来吃,非常不错!
扫一扫边看边做

用料

主料
黄鱼
适量
辅料
适量
适量
适量

#孜然小黄鱼#的制作步骤

1. 黄鱼去头,去内脏,洗净备用;
2. 洗好的小黄鱼,加入孜然和盐,腌制1小时左右;
3. 备好电饼铛,倒入少量油,放入腌好的小黄鱼,煎至两面金黄;
4. 将椒盐和辣椒面混合均匀,均匀洒在煎好的小黄鱼表面即可;
孜然小黄鱼的做法步骤_1孜然小黄鱼的做法步骤_2

大师秘籍

1、小黄鱼腹内的黑膜要撕掉,减少腥味;
2、不爱吃辣的话,最后可以只洒椒盐。
更多秘籍: 黄鱼的做法

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