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培根蛋炒饭

做法：

炒

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2015-11-26

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我其实并不爱米饭，但今天突然特别想吃，就自己动手做了一个培根蛋炒饭，这款米很值得我一吃再吃。估计以后，它将和面食一起‘平分我家餐桌的秋色’了。

扫一扫边看边做

主料

米饭适量	鸡蛋适量
鸡腿适量	青萝卜干适量

辅料

1. 备料。用来炒饭的蒸饭，我通常用1：1的比例，这次用了200g大米，200g水，蒸好后晾凉打散。锅里热油，直接打入鸡蛋迅速滑炒至熟，盛出备用。

2. 锅里加少许油，放入培根小火煎出油，放入洋葱，胡萝卜丁翻炒均匀，倒入米饭继续翻炒。

3. 翻炒均匀后，调入适量盐，加入炒好的鸡蛋和黄瓜继续炒匀即可。

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米饭适量	鸡蛋适量
鸡腿适量	青萝卜干适量