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>
腊肠炒甜豆
腊肠炒甜豆
做 法:
炒
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
zhengliming
会员
1548
道菜 -
15676
人气
发布时间:2015-11-26
95.2万
浏览量
1.8万
收藏
甜豆的豆粒小,外皮肉厚,鲜嫩,爽脆,口感非常赞。甜豆的做法很多,用广式腊肠炒着吃,味道很搭,非常不错。
扫一扫边看边做
用料
主料
腊肠
适量
甜豆
适量
辅料
蚝油
适量
蒜蓉
适量
食盐
适量
#腊肠炒甜豆#
的制作步骤
1.
准备好
甜豆
和1根
腊肠
。将甜豆清洗干净,掐头去尾、去筋,再洗干净,沥干。将大蒜剁碎,腊肠切薄片。
2.
锅里加少量油,放入腊肠,稍秒至变色,盛出,备用。底油中加入
蒜蓉
,爆炒出香味。加入甜豆,翻炒至颜色变深。
3.
加入腊肠,翻炒均匀。加适量盐。加入适量
蚝油
,翻炒均匀。
大师秘籍
1、腊肠本身含油分比较高,加少量油就可以了。
更多秘籍:
腊肠的做法
甜豆的做法
分类标签:
热菜
家常菜
粤菜
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