鲜椒烤茄子
发布时间:2015-11-29
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鲜椒烤茄子,堪比烤肉香,蒜香烤茄子,软软的茄子,香香脆脆的葱蒜末,软滑中带着蒜香,配上胡椒粉和蚝油的味道,鲜咸香辣,在家里也能吃到的超级街头风味的蒜香烤茄子。
#鲜椒烤茄子#的制作步骤
4. 蒜剁碎,
杭椒、小米椒都切成碎,放入碗中,拌匀。
5. 烤箱200度预热,在茄子剖面刷一层色拉油,放入烤盘中,进烤箱烤五分钟至茄子变软。
6. 将拌好的调料均匀覆在烤软的茄子表面,放入烤箱再烤五分钟即可。
大师秘籍
1、茄子不要选太老的,不然烤出来茄子皮会很硬。
2、如果喜欢吃孜然味的,可以在配制调料的时候加入孜然粉。