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#酸菜土豆泥#的制作步骤
大师秘籍
1、蒸土豆时，将土豆切片蒸，更能节省时间；
2、酸菜要清洗两到三遍，这样可以降低其酸度，成品味道更好；
3、压土豆泥时，如果没有压泥器，可以用孔稍微大些的不锈钢漏勺，十分方便。
2、酸菜要清洗两到三遍，这样可以降低其酸度，成品味道更好；
3、压土豆泥时，如果没有压泥器，可以用孔稍微大些的不锈钢漏勺，十分方便。
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酸菜的做法
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