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芝麻鲜肉萝卜丝饼

做法：

烙

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

3-4人

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

<30分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2015-11-30

81.2万浏览量 4955 收藏

萝卜在我国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。

扫一扫边看边做

用料

主料

莜面 500克	面粉 500克
白萝卜 1000克	里脊 500克

辅料

开水 1300毫升	细香葱 10根
芝麻 30克	酱油 2茶匙
植物油 30克

#芝麻鲜肉萝卜丝饼#的制作步骤

1. 锅里加油，将肉末下锅。

2. 炒至肉末干香。

3. 再将萝卜丝下锅。

4. 加入酱油提味。

5. 再加入葱花点缀。

6. 另将面粉加清水拌至光滑面团。

7. 微醒一下后分成小面团。

8. 将炒好的馅料包制在里面。

9. 粘上白芝麻。

10. 入预热好的电饼铛。煎烙制面饼熟透出香即可。

大师秘籍

1、炒过的萝卜丝会出汤汁，在炒制的时候不要炒过头，那样子出汁率就会降低一些。

更多秘籍: 莜面的做法面粉的做法白萝卜的做法里脊的做法

分类标签: 饼更多

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