南瓜饼干

南瓜饼干

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-12-01
97.8万 浏览量 7319 收藏
今天与大家分享一款色泽诱人的小饼干,用了澄黄的南瓜做饼干,包含了大自然赋予的鲜艳色彩,一眼便会爱上。在味道上也会迷到让你感动。体验用不同的蔬果做出的手工饼干,口感上有非一般的体验外,得到的喜悦感也不言而喻。
扫一扫边看边做

用料

主料
低筋面粉
适量
南瓜
熟适量
辅料
适量
适量
适量

#南瓜饼干#的制作步骤

1. 南瓜去皮蒸熟,放凉后用厨房纸巾吸干表面水分,备好其他所需用料;
2. 黄油糖粉混合,用电动打蛋器搅打呈羽毛状;
3. 南瓜用筛网过滤压成泥状,加入到打发的黄油中;
南瓜饼干的做法步骤_1
4. 筛入低筋面粉奶粉,用刮刀拌和成面糊;
5. 选取合适的裱花嘴,面糊装入裱花袋中,均匀的挤在烤盘上;
6. 烤箱温度160度,时间15分钟,预热后放入烤盘即可。
南瓜饼干的做法步骤_2南瓜饼干的做法步骤_3

大师秘籍

1、用料中南瓜的份量是指煮熟后,厨房纸吸去水分的重量;
2、做这道饼干用的南瓜,最好用那种水果南瓜,口感软绵;
3、这种面糊挤出来的花形较为单薄,烘烤过程中,最好盯着,以免烤糊;
4、这类饼干极易回潮,所以烤好放凉后,吃不完的最好用袋子装起来封口。
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