三杯虾
发布时间:2015-12-03
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个人觉得,这是我吃过最好吃的虾料理。借鉴了台式三杯虾的做法,加入了三杯调料和适量糖。融合出来的味道没想到是这样惊艳。鲜,嫩,香,浓。
#三杯虾#的制作步骤
3. 放入退冰的白虾大火翻炒至变色,加入白胡椒粉。烹入
米酒,淋入
生抽,放适量的糖翻炒均匀。
4. 放入少许的清水,让调料很好的融合在一起,收干汤汁关火,放入罗勒叶即可装盘。
大师秘籍
1、罗勒可以在花卉市场或者进口超市、网店买到,普通超市里比较难买到新鲜的罗勒。
2、最后炒完关火后,再放入罗勒叶,余温足以把罗勒叶烫软。