卤味黑花生
发布时间:2015-12-03
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花生营养丰富,含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质氨基酸、胆碱及油酸、硬脂酸、棕榈酸等。花生的产热量也大大高于肉类,比牛奶高1倍,比鸡蛋高4倍。故普遍受到人们的欢迎。
#卤味黑花生#的制作步骤
4. 放入花生煮约20分钟,见花生绵软即可关火。不要着急取出,在锅里浸泡一会,更加有味。
大师秘籍
1、花生不容易入味,建议煮之前每一个都捏小口。
2、把汤底调的浓郁一些,煮出来的花生,肉味十足。
3、出锅前不要着急取出,在锅里浸泡半个小时,会更加入味。